过期调料在厨房里被查到会怎样?

过期调料被查,饭店可能面临处罚。依据《食品安全法》,过期食品禁止使用,违者将受法律制裁。若导致食客健康问题,后果更为严重。
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查到过期调料需立即处理。首先,立即停用并封存过期调料;其次,检查进货记录,查明原因;然后,向市场监管部门报告并积极配合调查;最后,根据调查结果采取相应措施,如赔偿、整改等。
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处理方式有自查自纠、主动报告、配合调查。应立即自查并更换调料,主动向市场监管部门报告,并配合后续调查处理。
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